The plates in October

10月はリサーチツアーが続いたので、各地の郷土料理を頂きました。

９月のクロアチアも含めて、東欧圏の料理は、大枠では似ているけれど、それぞれ微妙に違っていて、そこが面白い。
それは、地域の文化の成り立ちや、アートなんかとも関連性があるようにさえ思える。

そして、ドイツの首都、ベルリンは流石に大きかった。
アートに限らず、ケルンよりも細かく色々と揃っていて、収穫も大きい。
地元の人達との交流も、いつもの訪問先よりも沢山できて本当にありがたかったです。
ぼくの密かな目標だった、自分の仕事でドイツに来てケンさんに会うとうのも達成できたのが嬉しい。
今後の励みになる。

写真はこちらから↓

http://flic.kr/s/aHsjCR38UB

いつもより、細かなコメント入れてます。